Seit Jahren beflügelt mich die Idee, meine hundertfach aus dem Ofen genommenen Gebäcke einer grösseren Community anzubieten.
Jetzt ist es soweit: Brioche, gefülltes Hefegebäck, Tarte Tatin, Tarte aux fruits, Intense Chocolate Cake, Konfekt und vieles mehr kannst Du nun online bestellen.
Meine Liebe zum Backen hat früh begonnen: als Kind knetete ich Zöpfe, später holte ich mir während der obligatorischen Husi darin eine gewisse Perfektion. Es folgten die Pâtisserie Kurse an der Ecole Hôtelière de Lausanne und Kurse bei Gaston Lenôtre in Paris. Der Samen war also gesät. Vorerst profitierten davon Familie und Freunde.
Nun ist die Zeit reif, dass Du Teil meiner Leidenschaft wirst. Folge mir auf Instagram und lass Dich von meinem Gebäck verführen.
Danke fürs Weitererzählen.
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Herzlich
Barbara Eisl