Ein zartes Gebäck aus feinstem umbrischen LaGioia Olivenöl unserer Freunde Marianne und Daniel, einem Hauch Zitronenschale und einem anständigen Schluck Schweizer Jsotta Vermuth. Viel Vergnügen!
Zutaten: Mehl, Rohzucker, Eier, Olivenöl, Joghurt, Vermuth, Salz, Zitronenschale. Kann Spuren von Nüssen enthalten.
Ca. 350 g.
 
Servieren
Das etwas andere Sommergebäck: als Dessert mit Beeren oder Glace, zum Tee oder einfach zu einem guten Glas Schaumwein, Süsswein und ja, selbst ein roter Bordeaux passt. Geht auch prima mit Trockenfleisch.
 
Aufbewahren
Hält im Verpackungsbeutel 3-4 Tage frisch.